La locanda.

Il caffè al mattino, finalmente pausa pranzo, il primo sorso di birra dopo una giornata di lavoro, una cena prelibata con i tuoi cari. Si, sono le piccole cose, che ci fanno dimenticare le fatiche quotidiane. Tutto questo lo trovi proprio al centro di Bressanone: allegria, semplicità, passione. Niente fronzoli. Solo una semplice locanda.

C’era una volta…

Qui a suo tempo si svolse la vita dei canonici di Bressanone. Il vescovo ebbe un occhio vigile sulla vecchia Dechantei, dove nell’ aria c’era odore di incenso e nei giorni festivi si consumavano pasti sostanziosi accompagnati da birra. Il ristorante Decantei ha le sue radici nella vecchia Dechantei, casa dei canonici, nella quale adesso rivive un pezzo di storia brissinese.

La birra.

La amiamo! Sia chiara, che non filtrata, rossa ed anche scura. E siccome la amiamo così tanto, da noi la trovate sia nell’aperitivo che nei cocktail. Se volete conoscerla a fondo, venite nella Decantei! Cercatevi un posto al bar, nel Biergarten o nel cortile interno così brindiamo: cin cin!

La cucina.

Si può reinventare la tradizione? Certamente! Basta un po’ di nostalgia per le ricette della nonna, una buona porzione di creatività e tanto amore per la cucina. Questa è la ricetta della Decantei. Crediamo in nuove scoperte, ben sperimentate, sempre fresche e regionali.

L'ambiente

La locanda profuma di legno grezzo, il colore dell’ottone pervade ogni stanza, un’ambiente intrigante. Il ristorante Decantei unisce tradizione e modernità, negli interni si ispira alla stube tirolese, che unisce alla modernità dei nostri giorni. Grazie a Pedevilla Architects l’atmosfera è qualcosa di molto speciale.

Events

november, 2019

28nov19:0023:00Verkostung im Wirtshaus19:00 - 23:00

Venite, venite!

Decantei
Via Hartwig 5
39042 Bressanone
Alto Adige · Italia
+39 0472 674270
info@decantei.it

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