Lokales

Verantwortung für nachhaltige Partnerschaften ist uns wichtig. Durch die Zusammenarbeit mit unseren lokalen Lieferant:innen stärken wir die lokale Gemeinschaft und unterstützen die hiesige Wirtschaft.

Hier erhältst du einen Einblick hinter die Kulissen und lernst unsere regionalen Lieferant:innen kennen, deren Leidenschaft und Hingabe den Geschmack unserer Küche prägen.

Käse & Milch

DEGUST KG

Bsackerau 1,
39040 Vahrn

www.degust.com

Brimi – Milchhof Brixen

Brennerstraße 2,
39040 Vahrn

www.brimi.it

Obst & Gemüse

Kräuterschlössl

Schanzenstrasse 50,
39021 Goldrain

kraeuterschloessl.it

Codinhof

Roenstraße 21,
39040 Tramin an der Weinstrasse

www.condin.shop

Römerhof

Andreas-Hofer-Str. 48,
39040 Tramin an der Weinstraße

www.roterhahn.it/roemerhof

Viropa

A.-Ammon-Str. 27,
39042 Bressanone

www.viropa.it

krautundruabm

Pfarrweg 18 Mezzaselva,
39045 Fortezza

www.krautundruabm.com

Azienda Agricola Melotti Giuseppe

Via Tondello 59,
37063 Isola della Scala

www.melotti.it

Fisch

DeNardo

Alte Straße 10,
39040 Varna

www.denardo.it

Fleisch

Macelleria Schanung

Plosestraße 14,
39042 Brixen

Wein

Kloster Neustift

Stiftstraße 1,
39040 Vahrn

www.kloster-neustift.it

Pacherhof

Michael-Pacher-Straße 1,
39040 Vahrn

www.pacherhof.com

Kellerei Eisacktal

Leitach 50,
39040 Klausen

www.kellerei-eisacktal.it

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